2020-02-03 豚キムチ 白菜キムチを酸っぱくしてしまったので、豚肉、ニラ、もやし、舞茸に白菜キムチをドドっと加えて、豚キムチにしてみました。 炒めたばかりのときはニラが綺麗な色をしていたのに、だんだんキムチの色が勝ってきます。 今日kanさんに最後の一口を持ってきて、味のアドバイスをしてもらおうとしたけれど、もう忘れているだろうなあ。